En nuestro emprendimiento se encuentran paredes datadas del siglo XVII construidas con principios "quilmes", lo cual no es normal a menos que hayan sido construidas in-situ por personas de dicha ascendencia. Cada pared tiene su firma al construirse, la "quilmes": pared de 60 cms de ancho a 80 cms. construida con dos basamentos externos o piedras de apariencia muy solida, apoyada una a otra sin liga. Este tipo de pared se presenta con una piedra a cada lado de pared externa "ligada" en el medio con piedras incrustadas como traba y liga. La pared va trabada adentro, no se ve sino desde adentro la construccion. De este tipo de pared aparecen las tres construcciones en el medio del predio, utilizadas y recicladas en cabañas respetando la construccion. Nuestros huespedes conviven con la historia en habitaciones de 300 años o más.
Además en el predio nuevo de la plaza fuerte se encuentra iniciada la construcción de una capilla con su respectiva torre o campanario la cual con el transcurso de los años se desplomo hasta una altura espectacular de 4 metros, con lo cual se ve internamente como estaba construida; dejando a la vista la influencia quechua. Lo extraño es la altura por lo cual deducimos que a su vez han tenido influencia jesuitica. A nuestro entender eran quechuas construyendo con formas quechuas pero con una altura descomunal lo que demuestra la influencia eclesiastica- cristiana sino no hay logica de tal altura. En el predio hemos recuperado paredes con un valor historico incalculable y necesitamos conocedores para poder armar nuestra historia que es la de nuestro pasado. Nos hemos visto influenciado en el norte de Córdoba, no tan solo en Piedras Amontonadas de obras arquitectonicas exquisitas sino tambien en la lengua indigenismos, quechuismos, por ejemplo: "chacra", "quirquincho", "anchi", "antarca", "añapa" tambo etc.
Aca | de "aka": excremento | |
Acheral | campo de acheras. | |
Achira | planta. | |
Achura | de "acúra": glándulas (menudencias) | |
Ají | ingredientes picantes, en color rojo y amarillo | |
Alcuco | comida con trigo hervido con agua, sal, cebolla, zapallo y carne | |
Aloja | bebida de algarroba o mistol fermentada con agua. | |
Alpapuyo | de "allpa": tierra y "puhyu": "poncho de la tierra": neblina. | |
Amancay | azucena silvestre del norte argentino. | |
Amañarse | convivir con la pareja sin casarse. | |
Amauta | el que sabe sabio. | |
Amichado | una cosa unida a otra. | |
Amicho | de "amichu": cosas unidas estrechamente. | |
Anchapi | plato preparado con harina de maíz | |
Anchi | especie de mazamorra agridulce de hervir harina de maíz preparación de la chicha | |
Anco | de "hangju": zapallo | |
Ancua | de "hanka": maíz tostado. | |
Anta | tapir americano. | |
Antarca | de "hantarhka": de espaldas. | |
Anucar | "hanukay": quitar el pecho a un niño. | |
Añuritay | mi queridita. | |
Apacheta | Montón de piedra ofrecida a la pachamama y que sirve de guía. | |
Api | mazamorra | |
Apunado | el que sufre mal de altura. | |
Arrope | jarabe espeso, dulce, de color marrón que se obtiene de maíz, algarroba o chañar | |
Baguala | "capullo o brote de amor o ternura", canción melancólica de los valles | |
Balanchao | bola hecha de mistol recubierto con harina de algarroba | |
Balapuca | de wuala: redondo y "puca": colorada; avispón colorado | |
Cacharpaya | despedida. | |
Cachi | sal | |
Callana | recipiente para tostar maíz. | |
Canana | piedra para moler por frotamiento | |
Cancha | terreno, espacio, lugar destinado al juego de pelota | |
Cántaro | vasija de barro para acumular agua, chicha | |
Cápia | variedad de maíz blanco. | |
Carancho | ave de rapiña. | |
Carchi | perro chico. | |
Carpa | tienda a campaña que se hacía con cuero. | |
Caspinchango | tribu norteña. | |
Cata | cotorra, lorita. | |
Cayaschar | cosecha de maíz. | |
Chacha | Juguete. | |
Chachacoma | planta que se usa para curar el mal de puna, resfríos y dolor de muela. | |
Chacra | extensión de campo apto para cultivo. | |
Chala | zapato rústico | |
Chalaco | Persona vulgar. | |
Chalchal | árbol de fruto rojo. | |
Champa | tepe, trozo de tierra con césped. | |
Chancaca | tableta. | |
Chango | tribu indígena. Indios de los grandes palos o lanzas. | |
Chañar | courlica espinosa, árbol muy apreciado por su fruta medicinal y su buena leña. | |
Charqui | carne magra sin cocción- lonja de carne | |
Chasca | cabello o plumaje crespo. | |
Chasqui | corredor de a pie - Mensajero | |
Chaucha | judía verde. | |
Chaya | Carnaval de los valles. Fiesta de bienvenida. | |
Ches-ches | pelaje overo-rosillo. | |
Chicha | Licor, bebida fermentada generalmente de maíz. | |
Chichi | pezón de la mama; algo que sobre sale | |
Chilicote | el grillo. | |
China | india o mestiza que se dedica al servicio doméstico. | |
Chinchulín | parte del intestino delgado del vacuno que se considera la achura más preciada | |
Chingar | perderse, levantar de un lado. | |
Chinitiar | andar con las chinas, andar con mujeres | |
Chipá | pan hecho con harina de maíz o mandioca | |
Chipaco | pan de trigo partido, amasado con salmuera y chicharrones | |
Chiquero | corral pequeño para hacienda chica, en especial chanchos y terneros | |
Chirimoya | fruto de chirimoyo. | |
Chiripa | de "chiri" frío y "pachaha". | |
Choclo | mazorca de maíz inmaduro | |
Choco | perro lanudo con cola en arco para arriba. | |
Cholo | mestizo. | |
Choro | de "tjuru" se pronuncia "chúru": caracol. | |
Chúcaro | caballo sin domar o bellaco. | |
Chulpa | sarcófago, objeto enterrado por los antiguos indios | |
Chulpi | de "chhullpi" maíz de grano chico, dulce. | |
Chunca | pierna. | |
Chunchuli | tripas el intestino delgado. | |
Chuña | ave zacunda de color ceniciento. | |
Chuño | papa helada entre trozos de hielo y luego secada al sol | |
Churi | niño varon de pecho | |
Churqui | "acacia cavenia"; arbusto espinoso. | |
Chuschar | de "chuhcha", cabello, pelo; tirar de los pelos. | |
Chuso | de "chu'usu"; gran o chupado o arrugado. | |
Chuspa | bolsa pequeña para guardar las hojas de coca | |
Chuy | expresión de frío. | |
Chuyo | poco espeso, aguachento | |
Chuzazo | pinchazo dado con un objeto agudo. | |
Cimba | trenzas que se hacen las mujeres en el pelo | |
Coca | arbusto cuyas hojas se mastican para combatir la puna, el cansancio y el hambre. | |
Cocha | de "khocha": laguna | |
Cochayuyo | alga marina. | |
Colla | habitante del altiplano andino | |
Conchana | fogón | |
Cóndor | especie de buitre. | |
Corota | testículos. | |
Corpachada | fiesta de la siembra en honor de pachamama el 1º de agosto. | |
Coto | vació. | |
Coyuyo | de "kúyu": cigarra. | |
Cuchi | de "khuchi" cerdo | |
Cuis | de "khúwi": roedor comestible parecido a un cobayo. | |
Cumpa | de "jumpach": compadre, compañero, amigo. | |
Curcuncho | de "kurkuncho": jorobado. | |
Cuzco | perro de tamaño pequeño. | |
Garúa | llovizna. | |
Gasta | (quechua). (Aimogasta, chicligasta, timogasta, etc) | |
Guacamayo | de "wacamayu": papagayo. | |
Guagua | de "wawa"; niño o niña de corta edad. | |
Guampa | Cuerno de ganado vacuno, lanar o caprino, asta, aspa | |
Guanaco | comélido del norte argentino. | |
Guano | materia excrementicia de aves utilizada como abono en la agricultura. | |
Guasancho | animal de lomo golpeado. Espalda hundida, arqueada. | |
Guaso | rústico | |
Guatiada | de "huattiyay", asar, el asado | |
Haipa | carreta con ruedas hechas de un tronco, sin rayos | |
Hita | piojo de las aves. | |
Huankar | es la caja también llamada hantun- tinya | |
Humita | comida de maíz blanco condimentado, envuelta con chalas de choclo | |
Inca | Nombre que se le daba al hijo del sol. Emperador | |
Inti | Sol, dios sol de los incas | |
Ishpa | de "isspa": orina. | |
Llama | mamífero rumiante. | |
Llica | red o tejido | |
Locro | comida hecha con maíz carne o charqui, porotos, zapallos y ají | |
Machu | voz quechua que significa viejo, anciano | |
Malón | Era el asalto sorpresivo de los indios entre tribus enemigas | |
Mate | objeto seco agujereado se usaba para tomar agua o chicha | |
Ñato | De nariz pequeña o sin ella | |
Ochar | Ladrar de determinada manera | |
Ojota | de ashuta o axuta Sandalia de cuero o filamento vegetal | |
Orko | también horco: cerro. | |
Pampa | Cualquier llanura que no tiene vegetación arbórea, suelo llano. | |
Panza | barriga. | |
Papa | tubérculo | |
Paschar | Acción de poner algo hacia abajo | |
Patay | especie de pan hecho con harina de algarroba | |
Pecana | base del molino de piedra indígena | |
Pichanas | nombre vulgar de la escoba y arbusto. | |
Pichanilla | arbusto que se usa para formar aleros de ranchos, pichanas, pirguas, tipiles | |
Pilpinto | mariposa pequeña. | |
Pique | pulga, parásito del cerdo. | |
Piquillín | arbusto espinoso y de fruto comestible. | |
Pirca | pared de piedra con o sin barro | |
Pircana | piedra o laja con que se con que se tapa la olla | |
Piri | alimento preparado con trigo tostado, que luego se cocina igual que el sanco | |
Pisingallo | variedad de maíz que se usa para hacer pororó | |
Pocoto | planta solanácea de amarillo. | |
Pokoipacha | fiesta de la algarrobada. | |
Poncho | prenda con un agujero para la cabeza que cubre los hombros y el tronco | |
Poroto | legumbre comestible. | |
Pucara | fortaleza. | |
Pucha | exclamación de decepción o fracaso. | |
Pucho | sobra, resto, porción pequeña de alguna cosa | |
Puco | escudilla de barro | |
Pujllay | jugar, divertirse, muñeco que simboliza el carnaval. | |
Puna | meseta entre 3700 y 4800 m . de altura. | |
Pupo | ombligo. | |
Quellisisa | flores amarillas | |
Quellosisa | plantita de flor amarilla. | |
Quena | flauta (carente de aeroducto) construida con un tubo de caña hueca | |
Queñoa | Árbol de los cerros, pequeño y retorcido de la familia de las rosáceas. | |
Quepi | envoltorio de cosas, atado en tela o rebozo | |
Quillango | manta que se hace con piel de guanaco | |
Quimil | cactácea muy semejante a la tuna. Se usa para curar picadura de víboras venenosas | |
Quincha | pared o techo confeccionado con atados de cañas, ramas y/ o paja | |
Quinua | cereal de potente valor vitamínico | |
Quirquincho | pequeño mamífero cubierto de un caparazón articulado | |
Quitupí | ave, también conocida como benteveo. | |
Rabón | animal que tiene la cola más corta o sin cola. | |
Requinto | instrumento parecido a la guitarra pero más pequeño | |
Rumi | piedra. | |
Soba | paliza. | |
Suncho | arbusto de flores amarillas que sirve para sujetar y ligar los palos del corral. | |
Suri | avestruz americano. | |
Tata | padre, viejo, abuelo. | |
Teque | guanaquito, vicuñita. | |
Tincunaco | encuentro o topamiento. | |
Tola | planta resinosa utilizada como combustible. | |
Torcaza | torcacita, tórtola o urpilla. Paloma pequeña de color gris plomo | |
Tulpo | comida de harina de maíz con grasa de oveja y sal y ají molido | |
Tuna | planta cactácea, espinosa, que da un fruto comestible del mismo nombre | |
Tuquita | arbusto, planta pequeña. | |
Tuy | expresión de calor. | |
Umucutí | lagarto, especie boulengeri que vive en gran parte del país. | |
Upa | levantar, subir | |
Ushutas | sandalias | |
Uspallata | tierra o pueblos en cenizas. | |
Vicuña | camélido del norte argentino, parecido al guanaco y a la llama. | |
Vincha | faja para apretar los caballos | |
Vinchuca | insecto de hábitos nocturnos que se alimenta de sangre; mal de chagas | |
Vizcacha | gran roedor parecido a la liebre o al conejo. | |
Yaco | agua, aguado, manantial. | |
Yapa | Dar más, añadir. | |
Yupanqui | gran señor | |
Yuro | vasija para almacenar líquidos y especialmente para servir chicha | |
Yuyo | hiervas silvestre | |
Zanco | con harina de maíz tostado con "bagre gordo", sal, comino y cebolla |